Unsere heutige Industriegesellschaft ist geprägt von Fehlernährung und Bewegungsmangel.
In Deutschland leiden viele Menschen an Übergewicht. Daraus resultieren neben körperlichem Unwohlbefinden
ernstzunehmende Krankheitsbilder wie Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie orthopädische Schäden.
Ein Großteil der Betroffenen hat bereits Diäten ausprobiert. Weit verbreitet ist noch immer die sogenannte
FDH-Methode („friss die Hälfte“) zur Erzielung einer Gewichtsreduktion.
Problematisch ist hierbei, dass der Energiestoffwechsel stark abgesenkt wird und der Körper in einen Sparmodus übergeht, wodurch Fett bevorzugt gespeichert wird.
Die moderne Ernährung besteht häufig aus leeren Kohlenhydraten in Kombination mit ungünstigen Fetten – etwa Weißmehlprodukte, Zucker und stark verarbeitete Lebensmittel.
Da meist kein nennenswerter Leistungsumsatz vorhanden ist, werden überschüssige Kalorien ohne große Mühe in den Fettspeichern abgelegt.
Neben Wasser ist Eiweiß einer der wichtigsten Bestandteile der menschlichen Körperstruktur. Bei einer eiweißorientierten Ernährung werden Kohlenhydrate gezielt durch eiweißreiche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Eier und Gemüse ersetzt.
Besonders sinnvoll ist diese Umstellung zunächst am Abend, da zu dieser Tageszeit kaum noch körperliche Aktivität erfolgt.
In weiteren Schritten werden Frühstück und Mittagessen angepasst.
Konkret bedeutet dies: Die Kohlenhydratmenge wird deutlich reduziert, während die Eiweißzufuhr erhöht wird.
Minderwertige Kohlenhydrate (z. B. Weißmehl) werden durch komplexe Varianten wie Vollkornprodukte ersetzt.
Dadurch bleibt der Insulinspiegel stabil und der Fettstoffwechsel wird nicht blockiert. Ergänzend sollten essentielle Fettsäuren wie Omega-3 (z. B. Lein- oder Fischöl), Omega-6 (z. B. Raps- oder Distelöl) und Omega-9 (Olivenöl) integriert werden.
Diese Fettsäuren liefern wertvolle Energie, fördern Stoffwechselprozesse und unterstützen die Fettverbrennung besonders in Ruhephasen. Um eine Anpassung an eine Hungersituation zu vermeiden, empfiehlt sich ein gelegentlicher „Fresstag“,
an dem bewusst mehr gegessen werden darf. Dieser sollte flexibel und nicht immer am gleichen Wochentag stattfinden.
Eine eiweißreiche Ernährung erfordert zudem eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr
von mindestens zwei bis drei Litern Wasser täglich, um die Nierenfunktion optimal zu unterstützen. Ergänzend beschleunigt regelmäßige Bewegung den Erfolg der Ernährungsumstellung deutlich.
Gewichtsreduktion & Eiweißernährung – FAQ
- Warum ist Eiweiß beim Abnehmen wichtig?
Eiweiß schützt die Muskulatur, sättigt langanhaltend und erhöht den Energieverbrauch. - Sollten Kohlenhydrate komplett vermieden werden?
Nein, sie sollten reduziert und bevorzugt aus komplexen Quellen stammen. - Warum zuerst abends umstellen?
Abends ist der Energiebedarf gering – überschüssige Kohlenhydrate werden sonst leichter gespeichert. - Was bewirkt ein Fresstag?
Er verhindert den Sparmodus des Körpers und stabilisiert den Stoffwechsel. - Ist Sport zwingend notwendig?
Nicht zwingend, aber Bewegung beschleunigt und stabilisiert den Abnehmerfolg erheblich.